1、说明：冷热缸使用前，贮液器内须用淡热水清洗干净，然后用蒸气消毒。物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内，或开放缸盖倒入。物料不宜装得太满，以免物料被搅拌器搅拌时外溅，造成环境不卫生或损失。

2、加热方法：加热时必须打开进水阀门，待夹套内装满清水，然后接通380V电源，开放加热开关，旋转调温旋扭至加热所需温度。再输入物料，开动搅拌器，到达所需温度后，再关闭加热开关。过2-3分钟后，再关闭搅拌器。

3、冷却方法：切断电源，关闭进水阀门，放尽夹套内热水，再开缸底冷媒阀门，使冷媒从夹套通过，降低缸内物料的温度。

4、保温：根据所需温度，开动搅拌器，调整温控旋扭，并保持温度，（并注意温度表），以便达到保温目的。

5、清洗：加工结束，放尽缸内夹套剩余冷凝水后，应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用40℃～50℃碱水在容器内壁全面清洗，并用清水冲洗，待下次使用时，用热水或蒸汽（90℃），保持2-3分钟的消毒处理。

6、保养：要经常注意整个设备和减速器的工作情况，减速器润滑油不足时应立即补充，半年换油一次（40＃机油）。在设备不用时，一定要用温水冲洗夹套，以免盐水腐蚀，经常擦洗缸体，保持外表清洁，内胆光亮，达到经久耐用的目的。

7、使用完毕后，应先断电源，马上加入冷却水，以保卫电源管部分，延长使用寿命。

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