食品饮料生产中，巴氏杀菌冷却线的工作原理及其产品特点

一、巴氏杀菌冷却线的工作原理：
 

　　1、在食品、饮料、制药等行业中，要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。首先将被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上，在传送带的作用下按序进入杀菌机内。

　　2、经由“高温水为介质”杀菌后，再由传送带带入冷却机内均匀冷却，从而达到产品杀菌要求。该系列设备连续运转，已杀菌的包装产品被源源不断送入下一生产工序。可选配与沥水机、风干机和输送机配合使用，形成连续流水线作业。

二、产品特点：
 

　　1、整体采用食品级专用不锈钢制作，安全且卫生，抗腐蚀能力强，不污染物料，符合GMP验收规范。
 

　　2、采用不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。
 

　　3、采用巴氏杀菌法，杀菌温和，能保持食品原有的品质，延长保质期。
 

　　4、采用自动控温，变频调速，自动化程度高，劳动强度底，可选配电脑全自动控制系统。
 

　　5、设备使用、维护方便、外形美观，运行平稳，噪音低。